Otak-otak adalah jenis makanan yang terbuat dan berbahan ikan segar dan di campur dengan rempah-rempah yang di proses dengan cara di bungkus dengan daun pisang lalu di bakar atau di panggang menggunakan bara api yang berasal dari arang kayu,sehingga tercipta lah cita rasa yang khas makanan indonesia.
Di pantai carita Otak-otak sudah menjadi makanan ciri khas yang sering di jadikan oleh-oleh. Dan jika anda berkunjung kepantai Carita maka akan banyak di temui para penjual otak-otak disetiap penjuru pantai.
Untuk harga otak-otak sendiri di jual per biji dengan harga kisaran antara Rp.3000 s/d 3500 per biji
Otak-otak sangat cocok sebagai lauk untuk makan atau untuk makanan ringan. Otak-otak biasa nya di hidangkan dengan sambal kacang yang sudah di campur dengan bahan-bahan lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar